Elodie Cuzin – Journaliste

Le resto de Ferran Adrià ferme : la cuisine moléculaire orpheline ?

Posted in Rue 89 by Elodie Cuzin on 28/01/2010

En 2012, le restaurant catalan El Bulli fêtera ses 50 ans de vie. En 2012, il fermera aussi ses portes pour deux ans. Ses 52 tables, dressées seulement six mois par an, sont convoitées par des dizaines de milliers de gastronomes.

27 janvier 2010

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