Le thon rouge des madragues ancestrales d’Espagne, régal des gourmets japonais

Tradition spectaculaire, la pêche au thon rouge dans les madragues du détroit de Gibraltar remonte aux Phéniciens et fait encore vivre de nombreuses familles, régalant aussi les Japonais, friands de ce poisson d’une qualité exceptionnelle.

31 mai 2015
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